Sopp- og løksuppe

Sjampinjong, purre og rødløk freses med litt meierismør. Så tas noen spiseskjeer hvetemel over, før man så sper i med litt grønnsaksbuljong, melk og matfløte. Smak til med salt og pepper. Pynt med persille og sprøstekt spekeskinke.

Kan bli noe voldsom for de som ikke tåler sopp. F. eks min samboer.